所谓工欲善其事必先利其器,选用合适的奶茶店设备,对于奶茶店来说是十分重要的。整理了一份奶茶店*设备的清单,一起来看一下吧! 一、机器类 1、封口机 封口机专门是用来给奶茶杯封口的,目前市场上有两种规格,一种是手动,一种是全自动。两种不同规格的封口机相对应的价格也不一样。 2、制冰机 制冰机是夏季制作冰饮所必不可少的机器,主要是用来生产冰块的。 3、步进式开水机 用来烧热水,优点是方便快捷,并且容量比较大,比较实用。 4、蒸汽式开水机 冬天的时候可以制作热饮,可以直接用蒸汽将饮品加热,还可以有效控制温度,也可以当成开水机使用。 5、净水处理设备 净水处理设备主要是将自来水过滤成净水。在以健康为标准的时代,保证用净水是非常有必要的。 6、电磁炉、平底锅 主要用于煮珍珠粉圆、茶汤、红豆等等。 7、冷藏柜 冷藏柜主要是用于冷藏保鲜一些奶茶原料、水果等等。冷藏柜属于多功能设备,冷藏柜的台面还可以用来制作奶茶。 8、奶昔机 用于制作奶昔饮品,然后可以搭配2个搅拌杯共同使用。 9、冰沙机 冰沙机是一个多功能设备,可以榨汁、碎冰、混合、干磨等等。 10、收银机 奶茶店拥有专门的收银系统是非常重要的,可提高点单以及结账的速度,还可以统计很多数据。 11、果糖定量机 用于定量取果糖,例如需要10ml,20ml,30m等等的糖果,只需要按设置好的按键就可以出来相对应的糖量。在奶茶店做生意时,如果用计量杯一杯一杯的去量果糖是会影响效率的,用机器比较方便一些。 12、水果切片机 现在水果茶系列的饮品越来越多,拥有一款水果切片机是很重要!它优点在于切片均匀,并且薄厚可以调,速度还很快,占地又小,非常的方便。当然,也可以人工切。 二、工具类 1、电子秤 电子秤0.01g精准奶茶店**,用于称奶茶原材料等。 2、打蛋器 用于打芝士奶盖,注意打蛋网不要插反,带大圈的打蛋网插入大插孔,用力往里推扣上,方可使用。另外需要配一个打蛋盆用于盛放芝士。 3、不锈钢茶桶 煮茶,泡茶叶用,容量根据实际需求选择。 4、大搅拌棒 大搅拌棒也叫手动打蛋器,用于泡茶叶时搅拌冰块等。 5、奶茶保温桶 如果奶茶店生意比较忙,饮品销量多可用奶茶保温桶,里面可以放煮好的茶汤。 6、吧勺 一边是勺一边是叉,吧勺的长短不一样,用于饮品调制过程中搅拌饮品融合,是奶茶店*小工具之一。 7、冰铲 从制冰机取冰块的小工具,通常买制冰机会有带。 8、冰夹 用来夹冰块或者夹水果等等。 9、量杯 容量有很多种,250ml/500ml/1000ml/2500ml甚至更大的,用来量取液体类的东西,例如水、茶水等,在购买时可将需要的容量购买。 10、雪克杯 雪克杯较基本的器具之一,用来摇和或者搅和饮品,有塑料和不锈钢2种材质的,一般奶茶店用塑料的。容量有大有小,例如制作一杯500ml的饮品就使用530ml的雪克杯,做一杯700的饮品我们就用750ml的雪克杯。 11、捣棍棒 在调制饮品中用于捣烂水果,捣棍就是必须要用到的工具之一了。 12、不锈钢漏勺 用于舀珍珠,布丁,仙草,椰果等等原料的勺子。 13、滤茶袋 用于泡好的茶水可通过滤网倒出过滤,将茶叶与茶水分开。 14、计时器 泡茶水、煮珍珠等等都需要对时间进行把控,计时器是为了精准把握时间而准备。 15、果粉勺/果酱勺 用来量取粉类,果酱类的原料。 全套设备配套齐全,一站式厂家直销,欢迎到本公司采购一整套奶茶设备,不锈钢操作台定做!